Que portez-vous aujourd'hui ?
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Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Luxire propose égalempent des modèles sympa.
Je résite tant bien que mal depuis 1 mois, mais je pense m'en offrir deux ou trois ...
Je résite tant bien que mal depuis 1 mois, mais je pense m'en offrir deux ou trois ...
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Et je peux garantir que c'est un veritable plaisir que de porter une moleskine, c'est mou, c'est chaud, c'est doux, ça a une belle texture (à tel point que par moment on dirait du "daim").
Bref, pour les tenues un peu casual, champagne etc... je recommande chaudement.
Bref, pour les tenues un peu casual, champagne etc... je recommande chaudement.
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
bienluienapris a écrit:Et je peux garantir que c'est un veritable plaisir que de porter une moleskine, c'est mou, c'est chaud, c'est doux, ça a une belle texture (à tel point que par moment on dirait du "daim").
Tu veux dire que c'est tout roudoudou patapon ?
bienluienapris a écrit:Bref, pour les tenues un peu casual, champagne etc... je recommande chaudement.
Ca tombe bien, a priori, c'est un peu pour ça qu'on l'achète
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
grizz5555 a écrit:Luxire propose égalempent des modèles sympa.
Je résite tant bien que mal depuis 1 mois, mais je pense m'en offrir deux ou trois ...
Nouveau riche...
niole-prune- Messages : 2085
Date d'inscription : 14/02/2013
Age : 35
Localisation : Paris
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
sherlock a écrit:bienluienapris a écrit:Et je peux garantir que c'est un veritable plaisir que de porter une moleskine, c'est mou, c'est chaud, c'est doux, ça a une belle texture (à tel point que par moment on dirait du "daim").
Tu veux dire que c'est tout roudoudou patapon ?
Il faut parfois savoir utilise des termes techniques
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
guillaume92- Messages : 397
Date d'inscription : 25/08/2015
Age : 44
Localisation : Levallois-Perret
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
guillaume92 a écrit:Costume, cravate et pochette SuitSupply, chemise Olga Milano MTM et chaussures Meermin
Ne change pas de stagiaire, il ne se débrouille pas trop mal pour les photos.
P.S. Tiens, je vais suggérer à mes étudiants de Master d'ajouter systématiquement "photographie" dans leur CV, histoire d'augmenter leurs possibilités de décrocher des stages
niole-prune- Messages : 2085
Date d'inscription : 14/02/2013
Age : 35
Localisation : Paris
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Guillaume, belle tenue, dans des tons que j'affectionne tout particulièrement, les textures sont également intéressante, je dirais tout simplement Bravo.
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Cela faisait longtemps que je n'avais rien posté mais mes dernières tenues me satisfont un peu plus. Je m'entraîne aussi à faire des noeuds de cravate
Pour aujourd'hui :
Le pantalon ne me satisfait pas encore totalement, un nouveau passage à la retouche semble nécessaire.
Veste Ring Jacket/Chemise Kamakura/Cravate Beams/Pantalon SuitSupply/Crockett&Jones
Avant-hier / soirée de fin d'année
Costume SuitSupply / Chemise Kamakura / Pochette Ring Jacket / Cravate Drakes / Otsuka pour les chaussures
Et comme on ne voit rien pour les couleurs :
Pour aujourd'hui :
Le pantalon ne me satisfait pas encore totalement, un nouveau passage à la retouche semble nécessaire.
Veste Ring Jacket/Chemise Kamakura/Cravate Beams/Pantalon SuitSupply/Crockett&Jones
Avant-hier / soirée de fin d'année
Costume SuitSupply / Chemise Kamakura / Pochette Ring Jacket / Cravate Drakes / Otsuka pour les chaussures
Et comme on ne voit rien pour les couleurs :
Neutrino- Messages : 16
Date d'inscription : 11/05/2015
Age : 36
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Neutrino, les accords de couleurs et de matières me semble excellent (c'est souvent le plus difficile), toutefois je vais faire quelques remarques, même si j'aime beaucoup ces deux tenues dans les compositions. Tu as raison pour le pantalon crème, il casse un petit peu trop (peut-être qu'en élargissant un poil le bas ou en le raccourcissant un tout petit peu), la veste me semble également un peu courte. Sur la deuxième photo c'est l'inverse, la veste semble à la bonne longueur, mais le pantalon semble un peu court. Il faut également être attentif à bien serrer sa cravate. Tu as un avis sur ce que produit Ring Jacket ?
Je me tourne aujourd'hui, vers plus de classicisme (dès aujourd'hui, les jours se rallonge, je vais donc pouvoir rejoindre mon balcon d'ici quelques semaines) :
Je me tourne aujourd'hui, vers plus de classicisme (dès aujourd'hui, les jours se rallonge, je vais donc pouvoir rejoindre mon balcon d'ici quelques semaines) :
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Merci pour ces remarques qui confirment ce que je pensais ! J'ai du mal à obtenir un bon fit pour les pantalons, devant communiquer en japonais pour les retouches. Ce n'est donc jamais évident ! Pour le pantalon beige, mon pantalon s'est en plus pris dans ma bottine accentuant les plis. En photo, je trouve effectivement la RJ un peu trop courte, mais je la mets souvent aussi avec des chinos/jeans plus taille basse où sa longueur convient très bien, là où les vestes SuSu sont un peu trop longues.
Pour RJ, la qualité est excellente, influence italienne avec des vestes entièrement déstructurées et des costumes souvent sans padding. J'apprécie particulièrement le choix des matières pour les vestes sport, toujours intéressant. J'ai beaucoup appris grâce à cette marque pour comprendre les accords de matière/couleur. Et les vendeurs sont très sympas, je reste toujours 2 heures à discuter et tout essayer à la boutique d'Aoyama.
Je dois progresser pour la cravate mais ce n'est que la troisième fois que j'en porte une ˆˆ
Pour RJ, la qualité est excellente, influence italienne avec des vestes entièrement déstructurées et des costumes souvent sans padding. J'apprécie particulièrement le choix des matières pour les vestes sport, toujours intéressant. J'ai beaucoup appris grâce à cette marque pour comprendre les accords de matière/couleur. Et les vendeurs sont très sympas, je reste toujours 2 heures à discuter et tout essayer à la boutique d'Aoyama.
Je dois progresser pour la cravate mais ce n'est que la troisième fois que j'en porte une ˆˆ
Neutrino- Messages : 16
Date d'inscription : 11/05/2015
Age : 36
DDS (dingue de shoes)- Messages : 1440
Date d'inscription : 07/04/2012
Age : 51
Localisation : Bruxelles
Le Romuald- Messages : 3209
Date d'inscription : 29/08/2012
Localisation : Alpages parisiens
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Belle cravate verte sur costume gris, un accord typiquement Chaban-Delmas (mais je gage que c'e n'est pas délibéré)...
hesk- Messages : 3716
Date d'inscription : 31/05/2011
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Merci aux administrateurs de ne pas renommer les sujets comme bon leur semble.
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
C'est dingue, y a toujours quelqu'un pour voir mes boulettes...
hesk- Messages : 3716
Date d'inscription : 31/05/2011
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
hesk a écrit:Belle cravate verte sur costume gris, un accord typiquement Chaban-Delmas (mais je gage que c'e n'est pas délibéré)...
Sisi complètement.
Encore Le Romuald qui fait des blagues à Hesk ?LeMonarque a écrit:Merci aux administrateurs de ne pas renommer les sujets comme bon leur semble.
Jarns- Messages : 3837
Date d'inscription : 03/01/2012
Age : 41
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Encore un concours d'éloquence, l'occasion de sortir le Rotin et d'avoir une photo correct
Pour le coup, le tab collar bizarre que j'ai fait faire par Luxire s'intègre bien avec le gilet!
Pour le coup, le tab collar bizarre que j'ai fait faire par Luxire s'intègre bien avec le gilet!
AlexRamius- Messages : 932
Date d'inscription : 24/10/2014
Age : 32
Localisation : Aix-en-Provence
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Tu as fière allure sur cette photo.
Le seul bémol que je mettrais est sur la longueur du col qui même avec un gilet, me semble excessive. Les goûts toussa ...
Le seul bémol que je mettrais est sur la longueur du col qui même avec un gilet, me semble excessive. Les goûts toussa ...
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Personnellement, j'aime beaucoup le col comme ça, un petit côté retro forcément, mais c'est vraiment très chic. Que dire si ce n'est Bravo.
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
guillaume92- Messages : 397
Date d'inscription : 25/08/2015
Age : 44
Localisation : Levallois-Perret
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Ensemble très funky, j'aime beaucoup !
Petit bémol pour la cravate bleu foncé qui attriste la tenue...
Petit bémol pour la cravate bleu foncé qui attriste la tenue...
kjeldor- Messages : 5378
Date d'inscription : 22/10/2011
Age : 40
Localisation : Dans le marc
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Photo pourrie de la tenue d'hier pendant les courses de Noël:
radiomir- Messages : 596
Date d'inscription : 15/01/2013
Age : 38
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
C'est méritoire de faire vivre ce fil malgré les lumières tamisées du moment.
Chouette tenue pour ce que j'en vois. Le pantalon est ton nouveau Luxire ?
Bonnes fêtes aussi.
Chouette tenue pour ce que j'en vois. Le pantalon est ton nouveau Luxire ?
Bonnes fêtes aussi.
Le Romuald- Messages : 3209
Date d'inscription : 29/08/2012
Localisation : Alpages parisiens
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Le Romuald a écrit:C'est méritoire de faire vivre ce fil malgré les lumières tamisées du moment.
Chouette tenue pour ce que j'en vois. Le pantalon est ton nouveau Luxire ?
Bonnes fêtes aussi.
Oui c'est celui là
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Très élégant Warrany, tant dans la tenue de noël que dans l'autre
Pour ma part, retour au travail pour l'entre deux fêtes :
Pour ma part, retour au travail pour l'entre deux fêtes :
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Kerjou- Messages : 205
Date d'inscription : 15/05/2012
Localisation : 94100
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Très smart Kerjou, j'apprécie tout particulièrement l'assemblage du vert olive avec le gris du costume.
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Petite photo familiale du réveillon... (Je sais c'est flou...)
Juju- Admin
- Messages : 2621
Date d'inscription : 10/03/2010
Age : 44
Localisation : Worldwide
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
L'émotion des bulles certainement...Juju a écrit:Petite photo familiale du réveillon... (Je sais c'est flou...)
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Belle tenue de réveillon Juju, et j'applaudis le choix des coupes plutôt que celui des flutes.
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
AlexRamius- Messages : 932
Date d'inscription : 24/10/2014
Age : 32
Localisation : Aix-en-Provence
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
C'est vrai que ça tranche pas mal :O
Pas forcement fan de l'accord pochette, cravate, niveau couleur, un truc me gêne.
Bon en même temps c'est pas comme si nous étions en hiver, de surcroit chez toi ...
Pas forcement fan de l'accord pochette, cravate, niveau couleur, un truc me gêne.
Bon en même temps c'est pas comme si nous étions en hiver, de surcroit chez toi ...
Kerjou- Messages : 205
Date d'inscription : 15/05/2012
Localisation : 94100
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
bienluienapris a écrit:et j'applaudis le choix des coupes plutôt que celui des flutes.
Par curiosité, pourquoi ?
Jarns- Messages : 3837
Date d'inscription : 03/01/2012
Age : 41
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Alex, en effet, un vert plus foncé aurait été plus facile à associer. Je pense qu'avec du marron ou du bordeau cela pourrait jouer, ou alors le porter dans des tenues plus casual. Le bas n'est-il pas un poil étroit ? Je verrais bien un petit centimetre de plus. Sinon, j'aime beaucoup les accords du haut, la pochette est splendide et c'est un must avec cette veste.
Jarns, c'est une consideration parfaitement personnelle, mais j'avoue préférer boire le champagne dans une coupe (ce qui est plus anglo-saxons j'en conviens, voir même américains, qu'européen). La raison est simple, on sent moins les bulles qui sont plus concentre dans une flute que dans une coupe, cela laisse donc plus de place au gouts du champagne (souvent un chardonnay). Mais c'est vraiment une question de goûts.
Jarns, c'est une consideration parfaitement personnelle, mais j'avoue préférer boire le champagne dans une coupe (ce qui est plus anglo-saxons j'en conviens, voir même américains, qu'européen). La raison est simple, on sent moins les bulles qui sont plus concentre dans une flute que dans une coupe, cela laisse donc plus de place au gouts du champagne (souvent un chardonnay). Mais c'est vraiment une question de goûts.
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
bienluienapris a écrit:Alex, en effet, un vert plus foncé aurait été plus facile à associer. Je pense qu'avec du marron ou du bordeaux cela pourrait jouer, ou alors le porter dans des tenues plus casual. Le bas n'est-il pas un poil étroit ? Je verrais bien un petit centimètre de plus. Sinon, j'aime beaucoup les accords du haut, la pochette est splendide et c'est un must avec cette veste.
Jarns, c'est une considération parfaitement personnelle, mais j'avoue préférer boire le champagne dans une coupe (ce qui est plus anglo-saxons j'en conviens, voir même américains, qu'européen). La raison est simple, on sent moins les bulles qui sont plus concentre dans une flûte que dans une coupe, cela laisse donc plus de place au goûts du champagne (souvent un chardonnay). Mais c'est vraiment une question de goûts.
Ayant du marron et du bordeaux, je testerai!
Pour le débat Coupe Vs Flûte, il me semble justement que traditionnellement la flûte est préférée pour son ouverture plus réduite. En fait, c'est étrange, mais j'associe mentalement la coupe aux films se situant dans les années 20/30 et particulièrement Once Upon a Time in America de Leone. Après, je ne sais quel est vraiment le plus efficient, le plus ancien, etc...
AlexRamius- Messages : 932
Date d'inscription : 24/10/2014
Age : 32
Localisation : Aix-en-Provence
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
AlexRamius a écrit:bienluienapris a écrit:Alex, en effet, un vert plus foncé aurait été plus facile à associer. Je pense qu'avec du marron ou du bordeaux cela pourrait jouer, ou alors le porter dans des tenues plus casual. Le bas n'est-il pas un poil étroit ? Je verrais bien un petit centimètre de plus. Sinon, j'aime beaucoup les accords du haut, la pochette est splendide et c'est un must avec cette veste.
Jarns, c'est une considération parfaitement personnelle, mais j'avoue préférer boire le champagne dans une coupe (ce qui est plus anglo-saxons j'en conviens, voir même américains, qu'européen). La raison est simple, on sent moins les bulles qui sont plus concentre dans une flûte que dans une coupe, cela laisse donc plus de place au goûts du champagne (souvent un chardonnay). Mais c'est vraiment une question de goûts.
Ayant du marron et du bordeaux, je testerai!
Pour le débat Coupe Vs Flûte, il me semble justement que traditionnellement la flûte est préférée pour son ouverture plus réduite. En fait, c'est étrange, mais j'associe mentalement la coupe aux films se situant dans les années 20/30 et particulièrement Once Upon a Time in America de Leone. Après, je ne sais quel est vraiment le plus efficient, le plus ancien, etc...
Une légende raconte que la coupe est a été modelé sur le sein de la marquise de Pompadour, mais on ne dit pas si la flûte a été modelé sur une autre partie de son mari
Je ne pense pas qu'il y ait un juste ou un faux, je ne suis pas un grand fan de bulle, je préfère donc la coupe, car elles y sont plus diffuse et que mon impression est qu'il est plus aisé de découvrir la palette de goûts du champagne ainsi. Il semblerait tout de même que les sommeliers conseils un verre à vin plus classique, allongé comme une flûte, mais avec un corps plus large et une ouverture relativement étroite (une sorte d'ovale).
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
bienluienapris a écrit:
Je ne pense pas qu'il y ait un juste ou un faux, je ne suis pas un grand fan de bulle, je préfère donc la coupe, car elles y sont plus diffuse et que mon impression est qu'il est plus aisé de découvrir la palette de goûts du champagne ainsi. Il semblerait tout de même que les sommeliers conseils un verre à vin plus classique, allongé comme une flûte, mais avec un corps plus large et une ouverture relativement étroite (une sorte d'ovale).
Il y a bien un juste et un faux, la coupe étant le pire contenant pour un champagne... Effectivement, tu as moins de bulles, mais c'est plutôt ballot pour un pétillant, et tu n'as pas pour autant davantage de goût, bien au contraire puisque les bulles participent à plein à la palette gustative proposée par le produit.
Plutôt que de saborder un champagne un peu vif avec une coupe, essaye plutôt de goûter des champagnes vineux, que les maisons dirigent plus pour le corps du repas que l'apéritif ou le dessert. J'ai un peu de mal avec ces produits car le pétillant est trop timide à mon goût, mais cela devrait te convenir.
Pour le reste, il faut effectivement un verre en ovale, avec une partie centrale bien généreuse pour offrir une surface air/vin suffisante, et une hauteur assez importante pour garantir le pétillant et les arômes.
niole-prune- Messages : 2085
Date d'inscription : 14/02/2013
Age : 35
Localisation : Paris
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Difficile de faire une fontaine de 35 verres avec des flûtes... Ce pourquoi on a des coupes ici !
Sinon je préfère le Champagne dans un verre à vin.
Sinon je préfère le Champagne dans un verre à vin.
Juju- Admin
- Messages : 2621
Date d'inscription : 10/03/2010
Age : 44
Localisation : Worldwide
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
En tout cas la photo m'a donné envie de me servir une fl... euh, coupe
ward littel- Messages : 46
Date d'inscription : 03/12/2011
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Juju, d'une logique implacable.
Personnellement je bois le champagne dans un verre à vin, bien que je puisse apprécier certains champagne en flûtes (un moet millésimé 2005 l'autre jour, un véritable délice), mais entre la flûte et la coupe, je préfères la coupe. Je voulais pas lancer un débat à ce sujet, car ce n'est pas le but de ce fil, mais mon esprit de contestation a fait des siennes
Personnellement je bois le champagne dans un verre à vin, bien que je puisse apprécier certains champagne en flûtes (un moet millésimé 2005 l'autre jour, un véritable délice), mais entre la flûte et la coupe, je préfères la coupe. Je voulais pas lancer un débat à ce sujet, car ce n'est pas le but de ce fil, mais mon esprit de contestation a fait des siennes
bienluienapris- Messages : 3643
Date d'inscription : 06/02/2014
Age : 33
Localisation : Geneve
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Je dois m'habiller de manière formelle depuis peu, du coup je tente un peu des choses, je ne sais pas trop ce que ça vaut
Edit : avec une image fonctionnelle c'est mieux
Edit : avec une image fonctionnelle c'est mieux
kakorin- Messages : 66
Date d'inscription : 26/12/2015
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Les shoes font super pointues mais elles le sont pas tant que ça
kakorin- Messages : 66
Date d'inscription : 26/12/2015
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Bonsoir,niole-prune a écrit:bienluienapris a écrit:
Je ne pense pas qu'il y ait un juste ou un faux, je ne suis pas un grand fan de bulle, je préfère donc la coupe, car elles y sont plus diffuse et que mon impression est qu'il est plus aisé de découvrir la palette de goûts du champagne ainsi. Il semblerait tout de même que les sommeliers conseils un verre à vin plus classique, allongé comme une flûte, mais avec un corps plus large et une ouverture relativement étroite (une sorte d'ovale).
Il y a bien un juste et un faux, la coupe étant le pire contenant pour un champagne... Effectivement, tu as moins de bulles, mais c'est plutôt ballot pour un pétillant, et tu n'as pas pour autant davantage de goût, bien au contraire puisque les bulles participent à plein à la palette gustative proposée par le produit.
Plutôt que de saborder un champagne un peu vif avec une coupe, essaye plutôt de goûter des champagnes vineux, que les maisons dirigent plus pour le corps du repas que l'apéritif ou le dessert. J'ai un peu de mal avec ces produits car le pétillant est trop timide à mon goût, mais cela devrait te convenir.
Pour le reste, il faut effectivement un verre en ovale, avec une partie centrale bien généreuse pour offrir une surface air/vin suffisante, et une hauteur assez importante pour garantir le pétillant et les arômes.
Tu es sur de ce que tu avances?
J'ai travaillé dans le milieu des vins et spiritueux, et on m'a toujours dit le contraire.
Ton argumentation tient la route néanmoins!
kakorin- Messages : 66
Date d'inscription : 26/12/2015
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
kakorin a écrit:Bonsoir,niole-prune a écrit:bienluienapris a écrit:
Je ne pense pas qu'il y ait un juste ou un faux, je ne suis pas un grand fan de bulle, je préfère donc la coupe, car elles y sont plus diffuse et que mon impression est qu'il est plus aisé de découvrir la palette de goûts du champagne ainsi. Il semblerait tout de même que les sommeliers conseils un verre à vin plus classique, allongé comme une flûte, mais avec un corps plus large et une ouverture relativement étroite (une sorte d'ovale).
Il y a bien un juste et un faux, la coupe étant le pire contenant pour un champagne... Effectivement, tu as moins de bulles, mais c'est plutôt ballot pour un pétillant, et tu n'as pas pour autant davantage de goût, bien au contraire puisque les bulles participent à plein à la palette gustative proposée par le produit.
Plutôt que de saborder un champagne un peu vif avec une coupe, essaye plutôt de goûter des champagnes vineux, que les maisons dirigent plus pour le corps du repas que l'apéritif ou le dessert. J'ai un peu de mal avec ces produits car le pétillant est trop timide à mon goût, mais cela devrait te convenir.
Pour le reste, il faut effectivement un verre en ovale, avec une partie centrale bien généreuse pour offrir une surface air/vin suffisante, et une hauteur assez importante pour garantir le pétillant et les arômes.
Tu es sur de ce que tu avances?
J'ai travaillé dans le milieu des vins et spiritueux, et on m'a toujours dit le contraire.
Ton argumentation tient la route néanmoins!
Il y a en replay sur France 5 un reportage sur le champagne. Dans ce reportage ils déconseillent coupe et flute. La coupe donne moins d'arôme et la flute concentre le gaz carbonique. Selon eux effectivement il faut s'approcher du verre à vin. Très bon reportage s'il est toujours disponible
Gwiniz Du- Messages : 168
Date d'inscription : 12/01/2014
Localisation : entre Cotes d'Armor et Yvelines
Re: Que portez-vous aujourd'hui ?
Gwiniz Du a écrit:kakorin a écrit:Bonsoir,niole-prune a écrit:bienluienapris a écrit:
Je ne pense pas qu'il y ait un juste ou un faux, je ne suis pas un grand fan de bulle, je préfère donc la coupe, car elles y sont plus diffuse et que mon impression est qu'il est plus aisé de découvrir la palette de goûts du champagne ainsi. Il semblerait tout de même que les sommeliers conseils un verre à vin plus classique, allongé comme une flûte, mais avec un corps plus large et une ouverture relativement étroite (une sorte d'ovale).
Il y a bien un juste et un faux, la coupe étant le pire contenant pour un champagne... Effectivement, tu as moins de bulles, mais c'est plutôt ballot pour un pétillant, et tu n'as pas pour autant davantage de goût, bien au contraire puisque les bulles participent à plein à la palette gustative proposée par le produit.
Plutôt que de saborder un champagne un peu vif avec une coupe, essaye plutôt de goûter des champagnes vineux, que les maisons dirigent plus pour le corps du repas que l'apéritif ou le dessert. J'ai un peu de mal avec ces produits car le pétillant est trop timide à mon goût, mais cela devrait te convenir.
Pour le reste, il faut effectivement un verre en ovale, avec une partie centrale bien généreuse pour offrir une surface air/vin suffisante, et une hauteur assez importante pour garantir le pétillant et les arômes.
Tu es sur de ce que tu avances?
J'ai travaillé dans le milieu des vins et spiritueux, et on m'a toujours dit le contraire.
Ton argumentation tient la route néanmoins!
Il y a en replay sur France 5 un reportage sur le champagne. Dans ce reportage ils déconseillent coupe et flute. La coupe donne moins d'arôme et la flute concentre le gaz carbonique. Selon eux effectivement il faut s'approcher du verre à vin. Très bon reportage s'il est toujours disponible
Absolument ! J'ai re-regardé ce reportage avec plaisir, qui montre bien les différences entre Champagne et Crémant, très intéressant pour les néophytes comme les connaisseurs.
@Kakorin : j'en suis certain oui, une simple recherche sur le net confirmera ce que j'avance. Après les goûts et les couleurs... Mais je suis curieux de connaitre les maisons qui font des dégustations sérieuses avec des coupes... Perso je n'embête plus trop, pour toutes les vraies dégustations je prends un verre INAO. Ce n'est pas le meilleur, mais il fait l'affaire partout.
niole-prune- Messages : 2085
Date d'inscription : 14/02/2013
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