Re: Vins

**koikilfred** Mar 6 Mar 2012 - 18:33

Juju a écrit:Disons qu'on peut toujours dire ce qu'on veut, le caviste qui vend un Raveneau PC de l'année va te dire que c'est bien de le garder mais ne va pas s'opposer à te le vendre, surtout si tu demandes un truc à ce prix.

on en revient donc bien à une des deux options:
- soit le caviste est de mauvais conseil (a vendu pour faire son fric, sans dire de garder) et il faut le clouer au pilori de suite, citer son nom dans tous les blogs puis l'écarteler sur la grand place (histoire de rappeler le temps des rois si j'écoute la couf)
- soit c'est Tuba qui n'a pas écouté le conseil du caviste, n'a pas voulu le garder et a commis un infanticide: il sera donc enduit de goudron et de plumes les soirs de pleine lune pendant 10ans (le temps qu'il eusse fallu garder ce vin) <= je suis plus clément avec lui puisqu'il est membre du forum....

ah mais!!!!

**Juju** Mar 6 Mar 2012 - 18:36

Le plus vraisemblable est que Tuba voulait un vin qui arrache sa mère, le caviste en avait un qu'il aurait été préférable de garder mais qui avait quand même le mérite d'être là, il lui a vendu et voilà, c'est un Raveneau en moins que La Couf et moi ne boirons pas.

**Sybarite** Mar 6 Mar 2012 - 20:59

Surcouf a écrit:
Oyaji-sama a écrit:Bu ce week-end un Brane Cantenac 85 de toute beauté. Il m'a accompagne lors de mon retour en Coree (passage par la case douane bien négocié).
Demain si mon boulot me le permet un Camensac 76 est prévu pour une soirée d'anniversaire ; s'il devait être suppléé: Latour a Pomerol 2002 ou PC 99?
Ouais, et puis à midi, avec des oeufs au plat, on s'est ouvert une quille de cheval blanc 1999
PC 99?

Pontet Canet je suppose...

Vins - Page 9 Vin0510

Après le Canon La Gaffelière 2005, on reste sur les Saint Emilion que j'apprécie particulièrement du fait de la rondeur du merlot.
Très classique avec un nez boisé sur les fruits rouges et quelques notes d'épices, c'est un vin élégant et équilibré en bouche avec une bonne longueur.

triumph Mer 7 Mar 2012 - 14:35

Durant la semaine dernière.

Un Riesling Allemand excellent, un Syrah américain puissant, un Chardonnay Italien qui ne restera pas graver dans les mémoires.

**Juju** Mer 7 Mar 2012 - 18:22

Juste pour info, une belle vente Aegerter sur VP.com.

Aegerter est un petit négociant nuiton plutôt positionné haut de gamme.

Les tarifs de la VP sont bons et l'on pourra se faire plaisir avec du blanc et du rouge.

tuba221 Ven 9 Mar 2012 - 17:15

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**koikilfred** Ven 9 Mar 2012 - 17:38

c'est bien beau ça, mais pour l'autre fois: on te goudronne ou on embroche ton caviste? Razz

donc, recup avant le squash.. (que celui qui est concerné se sente concerné... Very Happy

)

triumph Ven 9 Mar 2012 - 17:56

Bon hier soir nous avons bu le 2010 Changyu Cabernet d'Est, mon fameux vin chinois.
C´est simple, ils ne s´y seraient pas pris autrement si ils avaient voulu nous empoisonner.
Un vin totalement dégueulasse, Il était à bonne température et carafé depuis 1h, j´avais l´impression de boire un liquide vaiselle.
Assurément le vin le plus mauvais que j´ai pu boire, et pourtant j´ai bu quelques vins allemands qui était particulièrement désagréable.

Pour me nettoyer la bouche j´ai pris un sirop sous la forme d´un bon tokaji bien frais

**Juju** Ven 9 Mar 2012 - 17:58

Pour info:

http://www.latribune.fr/entreprises-finance/industrie/agroalimentaire-biens-de-consommation-luxe/20111214trib000671214/sacrilege-les-vins-chinois-consideres-meilleurs-que-les-vins-francais-.html

triumph Ven 9 Mar 2012 - 18:37

J´avais lu l´article, ils ont comparé les meilleurs vins chinois avec des vins de gamme moyennes francais.
Je vais me choper un petit vin brésilien pour comparer!

**Oyaji-sama** Ven 9 Mar 2012 - 18:45

triumph a écrit:
Un vin totalement dégueulasse, Il était à bonne température et carafé depuis 1h, j´avais l´impression de boire un liquide vaiselle.
Assurément le vin le plus mauvais que j´ai pu boire, et pourtant j´ai bu quelques vins allemands qui était particulièrement désagréables.

Avant le Brésil et pour faire progresser la science, il faut que tu goûtes les productions nippone et coreenne, ils ont aussi des champions.
La première fois que j'ai bu un vin japonais: "c'est degueu, c'est quoi ?". Je n'avais pas reconnu que c'était fait à partir de raisins et étais à mille lieues d'imaginer que ça puisse être du vin.
J'aimerais dire que c'est la dernière fois que j'en ai bu mais j'ai eu quelques visiteurs (méfiants) qui n'auraient pas goûté si je n'y avais pas moi-même trempé les lèvres.
Ça reste bien en tête sur le podium de la bouffe (saine) la plus degueu - mais il faut que je goute le poisson qui pue en Corée.

Un petit Yon Figeac de 85 ce soir, un bon vin rond et plaisant.

**Oyaji-sama** Ven 9 Mar 2012 - 18:53

koikilfred a écrit:que celui qui est concerné se sente concerné... )

Bonne nouvelle ! En espérant que celui qui se sent concerne, le soit...

**koikilfred** Ven 9 Mar 2012 - 19:36

je ne sais ce que je dois répondre à qqun qui va boire un figeac 85 ce soir....

j'hésite entre des mots censurés ou: je te souhaite bien du plaisir et qu'il ait bien vieilli, prends un verre à ma santé en cette soirée qui s'annonce "plaisir" sunny

**Oyaji-sama** Ven 9 Mar 2012 - 19:44

Merci mais le soir est passe, il avait bien vieilli. Quant à boire un coup à ta santé, j'essaierai de me rattraper ce week-end.

**koikilfred** Ven 9 Mar 2012 - 20:02

amis du décalage horaire...... Very Happy

merci, je compte sur toi ce WE!

**Juju** Sam 10 Mar 2012 - 23:58

Pour les intéressés, pas de problème, ça marche plutôt bien !

Vins - Page 9 C62bee72

**koikilfred** Dim 11 Mar 2012 - 17:44

quelle année celui-ci?
2010 comme celle que j'ai testé récemment?

PS: Syb je crois que tu n'avais pas tilté que c'était toi le concerné... (cf message vendredi, un peu plus haut)

**Oyaji-sama** Mar 13 Mar 2012 - 3:45

koikilfred a écrit:amis du décalage horaire......

merci, je compte sur toi ce WE!

Et tu peux: un excellent Pouilly Fume selection Tesco sur des ormeaux bu bien evidement a ta bonne sante.

**Surcouf** Mar 13 Mar 2012 - 10:05

Des intéressés pour une commande de Moulin à vent rouge Clos du tremblay 2010 du domaine Jenin?
Il a été noté 18/20 par la RVF (excusez du peu). Je recopie le commentaire de ladite revue dans son édition de mars sur le vin:

Magnifique expression de fruit mûr au nez, séduisante et complexe. Excellente matière en bouche, charmeuse, délicate, parfumée, sur des notes de fruits noirs avec un profil épicé rappelant les qualités d'une grande syrah. Un remarquable vin de très haut niveau à l'élevage parfait.

Environ 14,6€ la bouteille.

Ju, mes plus plates, je m'occupe très vite de ça.

**koikilfred** Mar 13 Mar 2012 - 12:04

on parle bien de ce petit beaujo, qui veut grignoter sur les bourgognes du sud, produit par Paul et Eric Janin??

(on trouve pas 2010 dans la rvf scratch

)

PS: dans la serie Juju mes plates: j'ai pas reçu le courrier pour code... je vais relancer "gnrgngngnngn" de site oueb

**Surcouf** Mar 13 Mar 2012 - 18:08

koikilfred a écrit:on parle bien de ce petit beaujo, qui veut grignoter sur les bourgognes du sud, produit par Paul et Eric Janin??

(on trouve pas 2010 dans la rvf )

PS: dans la serie Juju mes plates: j'ai pas reçu le courrier pour code... je vais relancer "gnrgngngnngn" de site oueb

Wais, çuilà même. T'es intéressé?

**koikilfred** Mar 13 Mar 2012 - 18:20

bah normalement, le beaujo, le peu que j'ai acheté... je regrette (en gros). En général je passe de la bourgogne (à partir de cote chalonnaise, léger mais sympa) au cote du Rhône, sans passer par la case beaujolaise

donc du coup:
- tu le rapprocherais de quel vin? si tu as gouté, ou de ce que tu en as lu?
- pourquoi j'ai pas trouvé le cru 2010 dans la rvf?

sinon, dans l'absolu, selon ta réponse, "why not" (comme on dit dans les grands châteaux bordelais)

**Surcouf** Mar 13 Mar 2012 - 18:32

LA RVF de mars 2012, spécial beaujolais.

Les beaujolais, je les découvre avec beaucoup de plaisir. Ca n'a evidemment rien à voir avec le beaujolais nouveau. J'ai bu des Morgon de Marcel Lapierre non soufré et avec Nice à MAlleval on avait bu un morgon cote de py de jean foillard. Un vin à la belle robe sombre et profonde. On est dans le fruit croquant et dans les épices et le poivre. Un très beau gamay. J'avais bu la cuvée 3,14 du même Foillard plus tard et c'est un vin délicieux, bien dans le fruit et qui donne envie d'en reboire.
Concernant le Janin, j'en ai acheté chez mon caviste (au même prix étrangement, voire moins cher) et je t'en dirai des nouvelles.

**koikilfred** Mar 13 Mar 2012 - 18:44

a priori (mais je veux bien que tu goutes d'abord) au moins 3 bouteilles -devrait plaire à madame...?- et plus seulement si affinité

**Surcouf** Mar 13 Mar 2012 - 19:32

Bon, je goûte d'abord et je te tiens au courant.

triumph Mar 13 Mar 2012 - 20:08

Bon et sinon Juju, la couffe et Koikilfred je vous met combien de caisses de mon rouge chinois?
En plus le mien il peut également servir pour dégripper les écrous de camions et décaper les peintures pour piscine.

**Juju** Mar 13 Mar 2012 - 20:11

triumph a écrit:Bon et sinon Juju, la couffe et Koikilfred je vous met combien de caisses de mon rouge chinois?
En plus le mien il peut également servir pour dégripper les écrous de camions et décaper les peintures pour piscine.

Une bonne alternative au WD40...

**koikilfred** Mar 13 Mar 2012 - 20:16

perso, je vais t'en prendre 0 cartons car:
- avec notre filiale en chine je peux en avoir gratuit
- je n'ai plus de camion
- pas de piscine à décaper
- même pas de vélo à dégripper...

mais bon, c'est adorable d'y avoir penser, on a toujours besoin d'un peu de vin chinois dans son atelier

**Surcouf** Mar 13 Mar 2012 - 20:37

Est ce que ton vin chinois peut remplacer efficacement le diesel? Parce que ça peut m'interesser.

tuba221 Mer 14 Mar 2012 - 23:39

**koikilfred** Jeu 15 Mar 2012 - 0:05

b'del, reignac, je mets mon plus fin limier sur le coup.... j'en veux 24 bouteilles!!! => 'Couf: à toi de jouer!

(ps: j'ai l'impression d'entendre juju parler de ses dégustations, ne te reste plus qu'à trouver les châteaux comme certains l'ont fait...)

tuba221 Jeu 15 Mar 2012 - 0:24

koikilfred a écrit:b'del, reignac, je mets mon plus fin limier sur le coup.... j'en veux 24 bouteilles!!! => 'Couf: à toi de jouer!

(ps: j'ai l'impression d'entendre juju parler de ses dégustations, ne te reste plus qu'à trouver les châteaux comme certains l'ont fait...)

http://www.reignac.com/

AgrippA Jeu 15 Mar 2012 - 0:34

Ouaip, pas besoin de démonstration pour savoir que Petrus est surcoté !

Comme beaucoup de Bordeaux d'ailleurs (ouh c'est méchant)

**koikilfred** Jeu 15 Mar 2012 - 1:42

non, non Tuba, trop facile par le lien.... Twisted Evil

**Surcouf** Jeu 15 Mar 2012 - 1:53

koikilfred a écrit:b'del, reignac, je mets mon plus fin limier sur le coup.... j'en veux 24 bouteilles!!! => 'Couf: à toi de jouer!

(ps: j'ai l'impression d'entendre juju parler de ses dégustations, ne te reste plus qu'à trouver les châteaux comme certains l'ont fait...)

Attends, on doit d'abord commander chez Stephane MAgnien (morey st denis), chez le bois de boursan (C9P), chez foillard (morgon)...et avant de contacter ce reignac.

**koikilfred** Jeu 15 Mar 2012 - 12:49

bah....

j'ai regardé quand même le lien, et du bordeaux supérieur, c'est en partie (avec le fronsac et canon fronsac) ce que je prends chez mon fournisseur attitré.
En même temps, vu la dégustation (qui est aussi en ligne sur le site de reignac) je me dit que cela vaut le coup de tenter!!

Bon, sinon après avoir refait un point sur ma cave, j'ai "trop" de blanc par rapport à notre consommation, il faut clairement que je me ré-oriente sur du rouge..

**hesk** Jeu 15 Mar 2012 - 13:49

Le résultat de cette dégustation rejoint ce que je pense depuis longtemps, avec beaucoup d'autres, à savoir que l'écart de qualité est très loin d'être proportionnel à l'écart de prix. Mais Reignac n'est pas vraiment une découverte, c'est une propieté sur laquelle on peut régulièrement lire des commentaires très positifs. D'autres non classés auraient pu être introduits dans la dégustation, je pense notamment à Sociando-Mallet et à Poujeaux, j'en ai eu et en ai encore de plusieurs millésimes sans avoir jamais été déçu. Par contre, j'ai bu récemment un Angélus 99 qui ne m'a pas boulversé (tout en étant très correct, mais j'en attendais plus)...

**Juju** Jeu 15 Mar 2012 - 13:53

Excusez d'être brutal mais c'est quand même une banalité de dire que la qualité des vins connus n'est pas proportionnelle à leurs côtes, surtout à Bordeaux, surtout en ce moment. C'est la même chose pour les montres, les bagnoles, etc...

Qu'on ne m'explique pas qu'une Sub Comex est 20 fois mieux qu'une Sub normale !

**koikilfred** Jeu 15 Mar 2012 - 14:16

Juju a écrit:Excusez d'être brutal mais c'est quand même une banalité de dire que la qualité des vins connus n'est pas proportionnelle à leurs côtes, surtout à Bordeaux, surtout en ce moment. C'est la même chose pour les montres, les bagnoles, etc...

Qu'on ne m'explique pas qu'une Sub Comex est 20 fois mieux qu'une Sub normale !

Juju,

je me suis permis d'éditer ton texte... tu corrigeras si j'ai mal compris. En même temps, les comex sont pour des personnes "spéciales", avec du moins un profil spécial normalement.. Razz

[re-édité j'avais placé mon pas au mauvais endroit en fait... ridicule)

Sinon, je pense que nous sommes d'acc avec toi, l’intérêt que j'ai trouvé à la vidéo est juste de m'avoir fait connaitre reignac, que je ne connaissais pas.
d'ailleurs, our que la démo soit correcte, ils auraient du plus panacher les types de vins entre "anonymes" et "grands crus".

mais bon, je n'ai plus besoin de vidéos, j'ai toi et 'Couf pour faire gonfler ma cave.. Cool

**Surcouf** Jeu 15 Mar 2012 - 14:36

koikilfred a écrit:bah....

j
Bon, sinon après avoir refait un point sur ma cave, j'ai "trop" de blanc par rapport à notre consommation, il faut clairement que je me ré-oriente sur du rouge..

Yup, mes propositions sont toutes en rouge. Morey st denis c'est du pinot noir, morgon c'est du gamay et chateauneuf du pape du grenache, du mourvèdre, de la syrah.
D'ailleurs, si tu passes à Lyon chez Malleval, tiens moi au courant par mp.

**koikilfred** Jeu 15 Mar 2012 - 16:03

réponse en "pas mp":

- c'est marrant que tu décrives le vin par le cépage et non par l'appelation "classique" bordeaux, bourgogne... c'est une manière très française de ne pas parler des fruits utilisés mais du terroir.
- chateauneuf, c'est un vin que j'aime bcp, d'ailleurs j'ai découvert lors d'un séjour en Avignon un producteur dont j'apprécie le vin, j'étais passé chez eux me servir (pas le nom sur moi la.. Fagottiere je crois, ou qque chose équivalent)
- les gamay, à vor, on a déjà parlé du beaujo
- malleval, non rien de prévu: normalement déplacements plus d'une semaine sur deux jusqu'à mi mai, alors du coup les jours de présence, j'évite les soirées "entre hommes". Mais bon, si tu peux monter sur lyon, ça crée une bonne excuse Twisted Evil

**Juju** Jeu 15 Mar 2012 - 16:14

De mon coté il va falloir que je fasse un saut vers la fin de la semaine 13.

**koikilfred** Jeu 15 Mar 2012 - 16:52

ah....

mais il se trouve que normalement mon voyage aux US est annulé, du coup je suis présent!!! cheers

mp/emails, on clarifie tout cela???

**Surcouf** Jeu 15 Mar 2012 - 17:13

koikilfred a écrit:
- malleval, non rien de prévu: normalement déplacements plus d'une semaine sur deux jusqu'à mi mai, alors du coup les jours de présence, j'évite les soirées "entre hommes". Mais bon, si tu peux monter sur lyon, ça crée une bonne excuse

Bon ben si tu vas à Lyon un jour et chez Malleval le même jour, veux-tu bien me mpéiser avant?

**hesk** Jeu 15 Mar 2012 - 17:45

Juju a écrit:Excusez d'être brutal mais c'est quand même une banalité de dire que la qualité des vins connus n'est pas proportionnelle à leurs côtes, surtout à Bordeaux, surtout en ce moment. C'est la même chose pour les montres, les bagnoles, etc...

Sûr que c'est enfoncer des portes ouvertes... Pour les bagnoles, je suis (un peu) moins d'accord, ainsi une Veyron offre des prestations uniques : même si on peut trouver le supplément de prix (par rapport à une Aventador ou une Huyra par exemple) excessif, on a bien "quelque chose" en plus, alors que pour le vin, c'est l'existence même de ce quelque choqse qui est sujette à caution (quand on compare des vins chers à des très chers, par ex. Margaux vs. Palmer)

**Juju** Jeu 15 Mar 2012 - 17:48

hesk a écrit:Sûr que c'est enfoncer des portes ouvertes... Pour les bagnoles, je suis (un peu) moins d'accord, ainsi une Veyron offre des prestations uniques : même si on peut trouver le supplément de prix (par rapport à une Aventador ou une Huyra par exemple) excessif, on a bien "quelque chose" en plus, alors que pour le vin, c'est l'existence même de ce quelque choqse qui est sujette à caution (quand on compare des vins chers à des très chers, par ex. Margaux vs. Palmer)

Après je ne connais pas suffisamment les bagnoles pour te contredire mais je pensais à des modèles comme les type E, certaines Porsche, etc...

Ca s'appelle la spéculation quoi !

**hesk** Jeu 15 Mar 2012 - 17:52

Juju a écrit:
hesk a écrit:Sûr que c'est enfoncer des portes ouvertes... Pour les bagnoles, je suis (un peu) moins d'accord, ainsi une Veyron offre des prestations uniques : même si on peut trouver le supplément de prix (par rapport à une Aventador ou une Huyra par exemple) excessif, on a bien "quelque chose" en plus, alors que pour le vin, c'est l'existence même de ce quelque choqse qui est sujette à caution (quand on compare des vins chers à des très chers, par ex. Margaux vs. Palmer)

Après je ne connais pas suffisamment les bagnoles pour te contredire mais je pensais à des modèles comme les type E, certaines Porsche, etc...

Ca s'appelle la spéculation quoi !

Ah, s'il s'agit de voitures anciennes, je suis complètement OK, on est souvent dans l'irrationnel pur !

**Juju** Jeu 15 Mar 2012 - 17:54

hesk a écrit:Ah, s'il s'agit de voitures anciennes, je suis complètement OK, on est souvent dans l'irrationnel pur !

Tu as raison, je pensais a du vintage, c'est un peu différent du marché du vin dans ce cas qui lui arrive à faire passer des vessies pour des lanternes même sur pied.

**LeMonarque** Jeu 15 Mar 2012 - 19:09

Juju a écrit:Qu'on ne m'explique pas qu'une Sub Comex est 20 fois mieux qu'une Sub normale !

Dans ce cas je me permets de te proposer un swap, après tout, c'est la même chose. Razz

**Juju** Jeu 15 Mar 2012 - 19:13

LeMonarque a écrit:Dans ce cas je me permets de te proposer un swap, après tout, c'est la même chose.

Habile, Bill !

**nice** Jeu 15 Mar 2012 - 23:58

Surcouf a écrit:
koikilfred a écrit:b'del, reignac, je mets mon plus fin limier sur le coup.... j'en veux 24 bouteilles!!! => 'Couf: à toi de jouer!

(ps: j'ai l'impression d'entendre juju parler de ses dégustations, ne te reste plus qu'à trouver les châteaux comme certains l'ont fait...)
Attends, on doit d'abord commander chez Stephane MAgnien (morey st denis), chez le bois de boursan (C9P), chez foillard (morgon)...et avant de contacter ce reignac.

alors couf, tu es désormais adepte de ce modeste beaujolais, c'est bien mais ne le dis pas trop fort et à tous le monde.

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